Τι θα φάμε σε περίπτωση πυρηνικού χειμώνα

Τι θα φάμε σε περίπτωση πυρηνικού χειμώνα
Τι θα φάμε σε περίπτωση πυρηνικού χειμώνα
Anonim

Αμέσως μετά από έναν πυρηνικό πόλεμο, θα ξεκινήσει ένας πόλεμος για τα τρόφιμα. Μπορεί να αποφευχθεί με προετοιμασία εκ των προτέρων. Όχι όμως γεμίζοντας τα κελάρια με τουρσιά, αλλά οπλισμένα με γνώση.

Πριν από περισσότερους από δύο αιώνες, το 1815, η μεγαλύτερη έκρηξη του ηφαιστείου Tambor στην Ινδονησία στην ιστορία της ανθρωπότητας άφησε εκατομμύρια ανθρώπους στα πρόθυρα της πείνας. Το κρύο και η τέφρα κατέστρεψαν τις καλλιέργειες, τα πουλιά έπεσαν νεκρά από τον ουρανό και οι πεινασμένοι έφαγαν ρακούν και περιστέρια. Αυτή η περίοδος είναι γνωστή ως "ηφαιστειακός χειμώνας" ή "έτος χωρίς καλοκαίρι".

Ο David Denkenberger, μηχανολόγος μηχανικός στο Πανεπιστήμιο της Αλάσκας, ο οποίος ηγείται της μη κερδοσκοπικής συμμαχίας για την προστασία των εδαφών από φυσικές καταστροφές (ALLFED), ερευνά τρόπους προστασίας των τροφίμων κατά τη διάρκεια παγκόσμιων καταστροφών.

Ο επιστήμονας ισχυρίζεται ότι ακόμη και αν η Γη γίνει μια κρύα καμένη έρημος, η ανθρωπότητα έχει την ευκαιρία να επιβιώσει. Τα αποθέματα ξηρών τροφίμων που διατίθενται σήμερα μπορούν να θρέψουν περίπου το 10% του παγκόσμιου πληθυσμού για πέντε χρόνια. Αυτό, βέβαια, δεν είναι αρκετό. Ο Denckenberger εκτιμά ότι εάν ένας πυρηνικός χειμώνας καταστρέψει όλη τη βλάστηση, οι άνθρωποι θα μείνουν με μανιτάρια που μπορούν να καλλιεργηθούν στις στάχτες του παλιού κόσμου. Πιθανώς, τα μανιτάρια θα μπορούν να τρέφουν όλους τους ανθρώπους στον πλανήτη για περίπου τρία χρόνια.

Δεδομένου ότι οι μύκητες δεν χρειάζονται φωτοσύνθεση, μπορούν να επιβιώσουν χωρίς φως, σε σπηλιές, υπόγεια και κατακόμβες. Αυτό ισχύει και για τα φύκια. "Τα φύκια είναι μια καλή πηγή τροφής σε περίπτωση πυρηνικού χειμώνα επειδή μπορεί να τα καταφέρει με το χαμηλό φως", λέει ο επιστήμονας. «Αναπτύσσονται επίσης γρήγορα. Κατά τη διάρκεια ενός πυρηνικού χειμώνα, η γη θα κρυώσει γρηγορότερα από τους ωκεανούς και τα φύκια μπορούν να αντέξουν σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες ».

Ο Ντένκεμπεργκερ υπολόγισε ότι για να ταΐσει όλους στον πλανήτη, θα χρειαστούν περίπου 1,6 δισεκατομμύρια τόνοι ξηράς τροφής ετησίως. Οι άνθρωποι θα είναι σε θέση να αναπτύξουν αυτή την ποσότητα φυκιών μέσα σε τρεις έως έξι μήνες μετά την καταστροφή.

Αλλά οι άνθρωποι χρειάζονται μια ποικιλία τροφίμων, οπότε ο Ντένκενμπεργκερ έφτιαξε μια τυπική διατροφή για εκείνους που έχουν την τύχη να επιβιώσουν από έναν πυρηνικό πόλεμο. Η θρεπτική αξία αυτής της δίαιτας είναι 2100 κιλά ημερησίως. Το μενού είναι απλό: κρέας, αυγά, ζάχαρη και μανιτάρια, καθώς και πικραλίδες και τσάι από βελόνες πεύκου, που περιέχουν βιταμίνη C. Η πηγή της βιταμίνης Ε θα είναι τα βακτήρια και τα σάκχαρα - η κυτταρίνη.

Ο Ντένκενμπεργκερ συνεχίζει να μελετά άλλες φυσικές πηγές τροφίμων που μπορεί να αναπτυχθούν κατά μήκος του ισημερινού, όπου θα εξακολουθεί να υπάρχει μικρή ηλιοφάνεια μετά την καταστροφή, παρά το κρύο. «Έχοντας μετακομίσει στην Αλάσκα, συνειδητοποίησα ότι ακόμη και σε περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι τόσο δροσερό που δεν μεγαλώνουν τα δέντρα, μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες», γελάει ο επιστήμονας.

Συνιστάται: