Οι επιστήμονες μίλησαν για την «επικίνδυνη» λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων

Οι επιστήμονες μίλησαν για την «επικίνδυνη» λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων
Οι επιστήμονες μίλησαν για την «επικίνδυνη» λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων
Anonim

Οι επιστήμονες δεν συνιστούν απόψυξη κρέατος στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως γίνεται συχνά. Οι συνέπειες μπορεί να είναι δυσάρεστες - μέχρι και δηλητηρίαση. Είναι καλύτερα να ξεπαγώνετε το κρέας στο ψυγείο σε θερμοκρασία δύο έως έξι βαθμών για αρκετές ώρες.

Οι επιστήμονες έκαναν μια απροσδόκητη ανακάλυψη σχετικά με τους φούρνους μικροκυμάτων. Αποδείχθηκε ότι μία από τις λειτουργίες τους μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην ξεπαγώσουν το κρέας σε φούρνους μικροκυμάτων, όπως το έχουν συνηθίσει πολλοί. Η καλύτερη επιλογή είναι να το μεταφέρετε από την κατάψυξη στο ψυγείο. Το κρέας πρέπει να ξαπλώνει για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δύο έως έξι βαθμών. Διαφορετικά, μπορείτε ακόμη και να δηλητηριαστείτε, σύμφωνα με τη δημοσίευση "Sterlegrad".

Ο καθηγητής Κώστας Σταθόπουλος από το Πανεπιστήμιο του Αμπερτέι της Σκωτσέζικης πόλης Ντάντι έχει αποδείξει τη δυνατότητα επιβλαβών επιπτώσεων στην υγεία. Εξήγησε ότι όταν το κρέας λιώνει πολύ γρήγορα, ο αριθμός των μικροβίων που προκαλούν μολυσματικές ασθένειες μεγαλώνει σε αυτό. Ως αποτέλεσμα, το έργο του πεπτικού συστήματος μπορεί να διαταραχθεί και να προκύψουν άλλες δυσάρεστες συνέπειες - μέχρι και δηλητηρίαση.

Δεν συνιστάται επίσης απόψυξη κρέατος σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνιστάται: